陈绿豆能吃吗 保存时间久的绿豆能吃吗
1、放置多年的绿豆只要没有发霉、变质是可以继续食用的。一般绿豆能储存三年左右,这是在常温下,如果温度过高的话,绿豆很容易发霉,而坏掉的绿豆就不要再食用了。
2、绿豆的保质期与温度有关系,如果放入冰箱冷藏的话,储存的时间就会长一些,但如果处于炎热的天气,时间长了绿豆就会发霉,甚至长虫子,这个时候就不能再食用了。有些放太久的绿豆会长芽,此时也不可以继续食用。
3、许多人都喜欢煮绿豆汤,在夏天饮用有解暑的作用,对于热肿、痘毒、热渴等都有一定的功效。绿豆可以降血脂、抗过敏、增强食欲,但是对于寒凉体质者,以及糖尿病患者都不宜饮用绿豆汤,因为绿豆汤属于良性食物,并且还含有糖类。
4、如果绿豆变成了褐色,就不要食用了,这时的绿豆已经变质了,本身的营养成分也没有了,并且口感十分不佳,若是继续食用的话,会给身体带来各种不适现象。刚买回来的绿豆,应该放在塑料袋里或者塑料瓶中,然后放进冰箱冷藏。
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