红菜头保存方法 红菜头保存方法介绍
1、红菜头一般贮藏期可达200天左右,在这个时期内,要做好适宜的环境条件,保证不冻不热,处于良好才能更好的储存。一般窖藏期间的适宜温度是0℃~2℃,适宜的湿度为85%~95%,如果窖温度过高,会让种根发芽过长,严重会腐烂变质等;如果窖温度过低,种根就会容易受冻,腐烂变质,所以环境条件很重要。
2、虽然红菜头有很多功效,但是在食用的时候也要注意,患有糖尿病的人以及腹泻者不适宜吃,因为红菜头中其中含糖分高,糖尿病患者如果糖分摄入过多,糖尿病胰岛素不足无法将血糖调制正常状态,容易旧病复发。另外红菜头可以促进胃消化,如果经常腹泻的人吃,会加重腹泻,增加肠道负担,所以这些人群不适合吃。
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