煎糍粑为什么要放鸡蛋 制作煎糍粑放鸡蛋的原因
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1、鸡蛋煎糍粑是恩施的一道特色小吃,在糍粑中加上鸡蛋,糍粑的口感会更好,闻起来也更香,营养也比较丰富,一般只需要放一个鸡蛋就可以了,这只是其中一种吃法,大家可以根据自己的需求来做。
2、鸡蛋煎糍粑的做法,原料:500克糍粑,小农鸡蛋1个了,调料,色拉油适。把糍粑分开备用,将一个柴鸡蛋磕入碗中,将糍粑放入蛋液中包裹住蛋液,下油锅煎至两面金黄即可。
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