虾皮咸的好还是淡的好 虾皮咸还是淡的好
1、咸虾皮和淡虾皮的用途不一样,没有好坏之分。 咸虾米有调味的功能,调凉菜很出味,保存时间也长,适合长途贩运。
2、淡虾米适合配菜,出锅时加就行,现在的方便面里泡时加点淡虾米就很好,保存时间短。
3、淡干虾皮与咸虾皮最大的区别就是两者的含盐量不同,淡干虾皮的含盐量比较低,适合人类食用,而咸虾皮含盐量很高,平时人们会加重肾脏负担,也会引发高血压,对人类健康不利。
4、淡干虾皮与咸虾中的含盐量不同,导致它们的口感也存在很大的区别,淡干虾皮直接食用时,会有淡淡的咸味,而咸虾皮在直接食用时会让人感觉特别咸,有点不能接受的感觉。
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