菊苣的功效与作用有哪些 菊苣有什么功效与作用
1、菊苣的养生保健价值很高,菊苣的功效与作用很大,是很多植物所不具备的,尤其是在常见的蔬菜和肉类中,很难找到与菊苣一样可以清热解毒、利尿消肿的了。菊苣的别名:苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草。 为菊科植物菊苣的地上部分。
2、菊苣性味微苦、咸,凉。功效:清热解毒;利尿消肿。主治:湿热黄疸;肾炎水肿;胃脘胀痛;食欲不振。 野生菊苣花的浸剂对动物注射,可兴奋中枢神经系统并增强心脏活动(振幅加大而频率减慢)调煎剂有抗菌、收敛作用。根可提高食欲,改善消化功能;高浓度的浸剂可增进胃分泌,但不增进平滑肌张力。根的乙醇或乙醚提取物有抗菌作用,其有效成分可能是一种倍半萜。根还有轻泻作用。种子有非特异住植物血球凝集素。菊苣适口性好,利用率高,牛、羊、猪、鸡、兔均喜食。
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