用烤箱烤香肠要抹油吗 怎么用烤箱烤香肠
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1、用烤箱烤香肠需要抹油。若在烤香肠时不抹油,烤箱内的高温会把香肠皮烤干,香肠内的油分也会有所减少,甚至出现香肠裂开的情况,影响香肠的口感,抹油不仅能让香肠烤得更加均匀,表面也会油光发亮,更加好看。
2、若是冷冻过的香肠,要先在常温中解冻,在烤箱的烤盘上涂一层油,将解冻后的香肠均匀的放到烤盘上,把烤箱调成180度-200度之间,把香肠放到中层烤五分钟左右,然后将香肠取出,在香肠表面抹一层油,继续放入烤箱烤5-8分钟即可。
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