海鲜算油腻嘛 小龙虾算不算油腻食物
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1、小龙虾不用油炸就不算油腻食物。
2、小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%到20%左右,脂肪的含量不到1.4%。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品。
3、不过小龙虾有一项很重要的营养可能被很多人忽略了,那就是虾青素,主要存在于虾头的虾黄和虾壳中的红色物质,虾青素是一种很强的抗氧化剂,虾中含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能够很好地保护心血管系统。
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