大龙虾怎么做好吃又简单的做法
以下是一个简单又好吃的大龙虾做法:
材料:
- 大龙虾1只
- 大蒜3瓣,切碎
- 姜片3片
- 青葱2根,切碎
- 酱油2汤匙
- 料酒2汤匙
- 糖1茶匙
- 盐和胡椒适量
- 花椒粉1/2茶匙
- 橄榄油2汤匙
做法:
1. 将大龙虾切开,清洗干净。
2. 锅中加入橄榄油,加热后加入蒜、姜和青葱,炒香。
3. 加入料酒煮沸,然后加入酱油、糖、盐和胡椒。搅拌均匀。
4. 将龙虾放入锅中,盖上锅盖。大火煮沸后转小火慢煮约10分钟,直到龙虾熟透变红。
5. 撒上花椒粉,翻煮几下即可。
6. 盛盘之前,可用一把葱花撒在龙虾上,增添美观。
温馨提示:根据个人口味可适量调整调料和烹饪时间。
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