微波炉怎么做蛋挞
制作微波炉蛋挞的步骤如下:
材料:
- 鸡蛋 3个
- 砂糖 80克
- 牛奶 200毫升
- 香草精 1/2茶匙
- 面粉 150克
- 黄油 100克
- 盐 1/4茶匙
步骤:
1. 准备小碗,将牛奶和砂糖倒入碗中,用勺子搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌均匀。
3. 在另一个碗中,将面粉、黄油和盐混合,用手指将黄油搓入面粉中,直到得到类似沙子状的混合物。
4. 慢慢地将黄油面粉混合物加入到牛奶蛋液中,搅拌至均匀无颗粒。
5. 取出蛋挞模具,在模具内刷一层薄油,然后将蛋挞面糊倒入模具中,填满2/3。
6. 将蛋挞模具放入微波炉中,使用中火微波4-5分钟,直到蛋挞凝固。
7. 取出蛋挞模具,稍微晾凉后即可享用。
温馨提示:微波炉的功率不同,所以具体的加热时间可能会有所不同。建议在第一次制作时进行观察,根据蛋挞的状况来调整加热时间。
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