普洱茶的冲泡方法步骤
1. 准备器具:茶具、茶叶、开水壶、杯子。
2. 清洗器具:用开水清洗茶具,以免残留杂质影响茶水的味道。
3. 茶叶预热:将茶叶放入茶具中,并使用热水将茶叶浸泡3-4次,将茶叶稍微搓动,并在杯子中丢弃。
4. 加水冲泡:将沸水倒入茶具中冲泡茶叶,茶叶数量视个人口感而定,建议每100毫升水加入约5克茶叶,茶汤中的色香味彰显出来。
5. 泡制时间:根据茶叶的品种和个人口感的不同,冲泡时间稍有不同,一般为3-5分钟。
6. 洒水冲泡:在茶汤表面往返撒水,促使茶叶更快地释放香味,洒茶点决定气质,精致的杯盖决定品位。
7. 品尝:当泡制好的普洱茶颜色变深,香味扑鼻时,可进行品饮。适量品尝,不可过多,以免影响健康。
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