冷冻肥牛卷怎么做好吃 冷冻肥牛卷如何做好吃
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1、加清水煮开,放入金针菇煮熟后捞出盛出。放入肥牛,半勺生抽,撒适量盐。等肥牛煮熟后,捞出盛在金针菇上。最后把汤汁淋在肥牛上,撒点小米辣椒或线椒圈,花椒粒,泼上热油即可。
2、肥牛用葱丝爆炒,淋入生抽或者蚝油,一勺白糖,适量盐,快速翻炒。最后放入虎皮尖椒,翻炒至肥牛熟透即可。如果不想混在一起炒的话,肥牛炒好之后放在虎皮尖椒上即可。
3、高汤煮开后,放入豆腐丝煮熟捞出盛盘。放入肥牛卷,一勺盐,半勺生抽。肥牛煮到八分熟,丢入韭菜碎,肥牛熟透捞出即可。韭菜放的早口感会很老,如果把握不了八分熟就等肥牛煮熟后再放韭菜,韭菜丢入锅里不要超过30秒即可。
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