清江鱼算海鲜吗 清江鱼是海鲜吗
1、清江鱼不是海鲜。清江鱼是生长在湖北清江库区鱼类的统称,其生长环境优美、水质优良,因此鱼肉细腻、不带腥味。而海鱼指的是生活在海中的鱼类,主要有金枪鱼、罗汉鱼等品种。
2、清江库区每年的产鱼量在五千吨左右,其主要品种有清江黑鮰、红鮰、丁桂、江团、红鲤、鲫鱼、银鱼等,其中江团又叫长吻鮠,其体型较长,头部较大,而红鲤颜色为红色或黄色,具有较高的观赏价值。
3、养殖清江鱼要使用清江水,因此养殖的过程中,要在靠近清江的地方建造池塘,并利用水管引入清江水,而且养殖环境要远离人群和污染源,以免清江鱼无法适应环境,死亡率提高。
4、养殖清江鱼时,要为其提供由米糠、麦麸、虾肉等食物混合制作的颗粒饲料,或者直接提供鱼肉、动物内脏、蛋黄等食物,让清江鱼摄入足够的营养,还要定期为其换水加水,避免水中氧气不足,影响清江鱼的生长。
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