餐桌上摆什么菜好吃 餐桌上摆的几道好吃的菜
1、第一道,经典的红烧排骨。一定要用冰糖炒糖色,而且糖要放的足够,否则做出来的红烧排骨颜色不够红润,不够诱人。
2、第二道,肉皮冻。想做的肉皮冻劲道,晶莹剔透,要把肉皮表面的肥肉清理得干净,第一遍烫肉皮后要把毛拔干净,再把肥肉削掉,第二遍烫肉皮后,再清理一遍肥肉,温水洗净后,切成丝,再加入水煮,水不要放太多,比肉皮多出一厘米高度就可以了,一般煮1个小时几遍就可以了,煮得时间太长就不劲道。
3、第三道,咖喱蟹肉煲。冬天买的基本都是速冻的螃蟹,比较容易切成小块,加上自己喜欢的蔬菜,和咖喱块一起炖就行了,螃蟹本身就比较容易熟,所以不能煮时间太长,十几分钟就可以啦!看似挺难的菜,其实都特别简单,就连汤汁都特别好吃,和米饭拌着吃老香了。
4、第四道,彩色玉米粒,这道菜不仅要加盐,更要加糖,而且糖不能加太少,加两勺才好吃,玉米本身就比较甜,和白糖一起炒特别好吃,然而盐就不要加太多了,主要是为了这道菜不那么甜腻!起到中和甜度的作用!
5、第四道,蒜苔炒肉片。冬天蒜苔总是有一种奇怪的味道,为了祛除怪味,可以放沸腾的水中烫两分钟,让后再与炒熟的肉片一起炒,肉片也可以先加入料酒、淀粉、生抽、盐,颜值一会儿再炒,会更好吃的。
6、第五道,凉拌黄瓜拉皮,这是东北经典的凉菜,逢年过节必吃的凉菜,下酒不能光吃肉,更要有凉拌菜,可以把所需的料汁都提前放一个碗中,一起倒入凉菜中,加上蒜末、干辣椒碎,浇上用花椒炸的油,特别香。
7、第六道,香菇炒油菜。这道菜并不难,首先香菇要用沸腾的水烫一下,再切片,否则香菇里面有一种怪味道,爆香的时候加入少许肉片炒这道菜,会更美味,油菜不要时间太长,否则就失去油菜脆爽的口感啦。
-
坦克世界怎么玩
《坦克世界》是一款非常受欢迎的多人在线战争游戏,玩家在游戏中操控各种类型的战车进行战斗。以下是一些基本的玩法和技巧:1.**选择你的战车:**游戏中有各种各样的战车,包括轻型坦克、中型坦克、重型坦克、自行火炮等。每种战车都有自己的特点和优势,你可以根据自己...
-
苋菜什么时候生长最旺盛
苋菜生长最旺盛的季节是在夏季。苋菜喜温暖湿润的气候,适宜的温度和充足的阳光有利于苋菜的生长。因此,在气温较高、阳光充足、降水适宜的夏季,苋菜的生长速度会更加快速和旺盛。...
-
易经中土狗的人吃什么最旺
土狗的人在易经中代表着忠诚和勤劳,因此他们最旺的食物应该是有营养且容易消化的食物。一些适合土狗的人食用的食物包括谷类、蔬菜、水果、肉类等。同时,土狗的人也可以根据自身体质和喜好来选择适合自己的饮食。...
-
属猴家里放什么花最旺
据风水学说,属猴的人适合放一些代表热情活力的花卉,比如向日葵、玫瑰、百合等。这些花朵能够带来积极向上的能量,有助于提升生活财运和家庭和谐。不过,最旺的花具体还是要看个人喜好和家居环境来选择。...