红烧鱼的汤怎么做 红烧鲤鱼汤的做法
1、食材:鲤鱼1斤,葱少许,花椒少许,大蒜几瓣,食用油50克。
2、将新鲜鲤鱼去鳞,从头部用刀划扣子,身子也分段划几刀口子,用手抽去口子横截面,与鱼脊平行的那道白色的酸筋。如果不去除,鱼的味道会很酸而美味有所损失。把葱、蒜切碎,花椒颗粒适量加入。
3、把锅烧热,将水分蒸干,防止油放入后啪啪炸。油炼一小会,不起很多烟即可。
4、把鱼放置锅内,反复煎炸,目的是去除腥味,提出香味。然后把作料放入。
5、放入适量的水,盖上锅盖蒸煮,水开后再蒸煮几分钟,这样鱼可以煮透,入味即可。
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ap是什么手表
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怎么种植马铃薯
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腌制萝卜怎么腌
腌制萝卜可以按照以下步骤进行:1.**准备材料**:萝卜、盐、糖、醋、香料(例如大蒜、姜、辣椒)、水。2.**准备萝卜**:将萝卜洗净去皮,然后切成你喜欢的形状,可以是薄片、丝或者小块。3.**腌制**:将切好的萝卜放入一个干净的玻璃罐或密封容器中。在萝卜上撒上适量的盐和糖...
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拉萨什么时候旅游最旺季
拉萨的旅游旺季通常是在每年的夏季(6月至8月)和秋季(9月至10月),这段时间天气较为温暖舒适,是游客们前往参观的最佳时机。此外,藏历新年(农历正月初一)也是一个非常热闹的时节,吸引了大量游客前往体验当地的传统文化活动和庆祝活动。...