白菜怎么做才好吃

白菜有很多种做法，以下是一些常见的做法，可以让白菜更加好吃：

1. 清炒白菜：将白菜洗净切段，加入热锅中炒熟，加入适量盐和味精即可。

2. 白菜炖豆腐：将白菜洗净切段，豆腐切块，用开水焯水去腥，然后放入炖盅中，加入适量的鸡汤、葱姜蒜和调料，用小火炖煮20分钟左右，即可食用。

3. 酸辣白菜：将白菜洗净切片，加少许食盐腌制15分钟，然后用开水焯水，捞出沥干水分。将蒜末、酱油、醋、糖、辣椒粉、花椒粉等调料调成酸辣汁，浇在白菜上，拌匀即可。

4. 白菜炖肉：将白菜洗净切块，肉切片，热锅煸炒肉片，加入适量的葱姜蒜、盐、生抽、料酒等调料炒匀，再加入清水，放入白菜块，炖煮至白菜熟软，汤汁浓郁即可。

5. 红烧白菜：将白菜洗净切段，热锅煸炒糖色，加入适量清水，放入白菜段，再加入适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒等调料，炖煮20分钟左右，直到汤汁浓稠，白菜变软糯即可。

总之，根据个人口味的不同，可以选择不同的调料和做法来烹饪白菜，使其更加美味可口。