番茄汤通心粉的做法

番茄汤通心粉的做法：
材料：
- 1个洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 2个番茄，去皮，切碎
- 1个胡萝卜，切碎
- 1个青椒，切碎
- 1个红椒，切碎
- 1杯番茄酱
- 3杯鸡汤或蔬菜汤
- 1杯通心粉
- 盐和胡椒粉适量
- 切碎芫荽适量（可选）

步骤：
1. 在一个大锅中，用一些橄榄油炒香洋葱和大蒜，直到它们变软和金黄色。
2. 加入番茄，胡萝卜，青椒和红椒，继续翻炒几分钟，直到蔬菜稍微变软。
3. 倒入番茄酱和鸡汤（或蔬菜汤），轻轻搅拌均匀。
4. 将锅中的汤煮沸，然后降低火力，盖上锅盖，慢煮约15分钟，以便蔬菜变烂熟。
5. 在另一个锅中，煮通心粉，按照包装上的指示时间，直到通心粉变软。
6. 将煮熟的通心粉加入番茄汤中，搅拌均匀。
7. 根据口味添加适量的盐和胡椒粉调味。
8. 如果喜欢的话，撒上一些切碎的芫荽作为装饰。

番茄汤通心粉可以作为一道营养丰富的主菜或者汤品享用。