紫薯丸子怎么做好吃
以下是一种简单易做且美味的紫薯丸子做法:
材料:
- 紫薯500克
- 糯米粉150克
- 白糖适量
- 椰丝适量(可选)
- 植物油适量
步骤:
1. 将紫薯洗净后切块,放入蒸锅中蒸熟。
2. 用勺子将蒸熟的紫薯压成泥状。你可以选择留一些小块,增加口感。
3. 将糯米粉倒入紫薯泥中搅拌均匀,直到面团变得柔软且易于搓成小丸子。
4. 将面团分割成适合大小的小块,然后用手搓成小球状。
5. 将丸子再次放入蒸锅中蒸熟,大约需10-15分钟。
6. 如果你喜欢甜味,可以将煮过的紫薯丸子沾上一层白糖,增加甜度。如果你喜欢香脆口感,还可以将丸子滚上一层椰丝。
7. 另外,你也可以使用适量的植物油,在锅中煎炸紫薯丸子,直到外表呈现金黄色。
这样一道美味的紫薯丸子就做好了。你可以根据个人口味进行调整,增加或减少白糖的用量,或者添加其他喜爱的配料。享受美食的同时也给身体带来营养。
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