龙井茶叶明前特级绿茶
龙井茶叶,又名杭州龙井茶,是中国绿茶的代表之一,被誉为中国十大名茶之一。它产于浙江省杭州市西湖区龙井山及周边地区,以产自西湖龙井山的为最佳。
龙井茶叶有明前、雨前之分,明前茶叶采摘于清明节前后,此时气温温和,茶树的嫩芽含水分多,茶叶质地柔嫩鲜嫩,滋味鲜爽甘醇,茶汤清澈明亮,有着清香嫩爽的特点。而雨前茶叶则是指清明后到谷雨前的茶叶,叶面稍粗,茶味相对明前茶来说较为浓烈。
特级龙井茶是龙井茶中的顶级产品,它采用杭白菊、毛尖之首、一芽一叶制作而成。叶片细嫩挺直,散发着清芳的香气,色泽明亮、滋味鲜爽回甘,有着浓郁的茉莉香和松香香气,是茶中的极品之作。
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