花生和木耳怎么做好吃 花生和木耳好吃的做法
1、花生:1把; 黑木耳:1把;香菜: 1根;小米椒:适量; 香油:适量; 醋:适量; 胡椒粉:适量; 食盐:适量; 八角:适量; 花椒:适量; 桂皮:适量; 香叶:适量; 干辣椒:适量; 茴香籽:适量;
2、将黑木耳泡开后放入加了点盐水中焯一下。
3、将焯过水的黑木耳捞出来。
4、直接将洗净的花生倒入,再加入点盐。
5、就八角,花椒,桂皮,香叶,干辣椒和小茴香放入调料球中。
6、将调料球放入锅中和花生一起煮上五分钟。
7、关火,盖上盖,一起泡上三个小时以上。
8、再将泡过的水沥干,取出调料球。
9、将准备好的黑木耳,花生和香菜末放入一大碗中。
10、在小碗中用醋,胡椒,蒜末,香油和小米椒末,搅拌均匀,装入盘中。
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