麻花制作的方法 麻花做法
1、原料:中筋面粉500g、白砂糖50g、食用油30g、清水200g、小苏打5g。
2、将500g中筋面粉加入盆内;加50g白砂糖,5g小苏打,30g食用油,200g清水入盆中;稍做揉搓成光滑面团,醒10分钟,切不可揉太久,免得出筋;将醒好的面团用刀一分为三。
3、将面团搓成长条,大约两根指头粗;用手将面条扯成2cm的剂子;将剂子用手,压在截面,向前推撮成约5cm的条状;将撮好的面条放置,醒8分钟。
4、将5cm的面条,搓成约小指头粗的长条;将长条对折;左手捏着长条的两端,手掌轻压长条对折处;用手掌将面条向前或向靠近自己的方向搓。
5、两手将面条的两端拎起,将长条最初的两端捏紧,塞进对折处的圈中,将接头从圈中抽出部分固定;将所有面团按照9-13的步骤做好麻花面胚;在锅内倒入半锅食用油;投入一小团生面到油锅中,待面团浮出油面即表示油温合适了。
6、投入麻花生面胚;小火炸10分钟至面团金黄酥脆即可夹出;将炸制好的脆麻花放置在烤网上放凉,待麻花凉透即可装入密封袋保存。
-
肺结核有哪些症状表现及危害
肺结核是由结核分枝杆菌引起的一种传染病,其症状表现和危害如下:症状表现:1.持续咳嗽:患者可能出现长期咳嗽,有时伴有咳痰。2.咳血:咳嗽时可能会咳出带血丝的痰。3.胸痛:胸部不适或疼痛是肺结核的常见症状。4.发热和盗汗:患者可能会出现发热、夜间盗汗等全身症状。5.体...
-
客厅内适合养什么树最旺
客厅内适合养仙人掌、多肉植物、蕨类植物等,这些植物对光照要求不高,能够在室内生长茁壮。此外,一些常见的盆栽植物如吊兰、君子兰、芦荟等也适合放置在客厅内,它们能够为室内环境增加一些绿色植物的装饰效果,并且比较容易养护。总的来说,选择适合客厅环境的植物,保持...
-
金牛座什么风向最旺财运
金牛座最旺财运的风向是东南方向。根据风水学说,东南方位是代表财运兴旺的方位之一,对于金牛座来说,向东南方向开启窗户或摆放一些财运符物,可以有助于增加财运和吸引好运。同时,金牛座也可以在东南方向的办公桌上摆放一些绿色植物或水晶摆件来提升财运。...
-
单身狗吃什么最旺夫犬
单身狗吃什么最旺夫犬,这句话可能是说单身狗吃什么能让自己变得更吸引人,更有魅力,从而吸引到更多的潜在伴侣。在这个说法下,可以认为单身狗最旺夫犬的饮食可能包括一些能提升气质和魅力的食物,比如鲜美的海鲜、营养丰富的蔬菜水果、富含蛋白质的肉类等。当然,这只是...