圣诞星星糖饼干制作方法 怎样制作圣诞星星糖饼干
1、主料:无盐黄油200克,低筋面粉400克,糖粉116克,鸡蛋1个65克。
2、辅料:蜂蜜水少许,彩虹糖适量。
3、无盐黄油提前从冰箱中取出放常温下软化,软化至用手指戳一下立即出现洞的状态。
4、软化好的黄油用电动打蛋器稍微打散。
5、将过筛的糖粉加入到黄油中。
6、先用刮刀翻拌几下,再用电动打蛋器低速打发至黄油出现蓬松的状态。
7、分两次加入鸡蛋液,用打蛋器低速搅打均匀,每次加完搅拌至完全混合均匀再加下一次,这样能有效防止油水分离,即黄油与鸡蛋液不能完全融合到一起的情况。
8、将过筛的低筋面粉加入到打发好的黄油中。
9、用刮刀翻拌至没有干粉的状态,再按压成团。
10、取一半面团放到大号保鲜袋上,再盖上一个大号保鲜袋,用擀面杖轻轻地擀成约3毫米左右厚的面皮,放入冰箱中冷冻半小时左右。剩下的一半面团也采用同样的操作方法擀好放冰箱中冷冻。冷冻后的面皮有一定的硬度,方便用模具印出各种造型。
11、从冰箱中最出冷冻好的面皮,用饼干模具印出饼干造型。饼干模具可以蘸少许干粉,方便脱模。剩下的边皮再重新擀成面皮,继续用模具印出饼干造型,如果面皮太软可以再放冰箱中冷冻至有硬度时操作。
12、各种不同造型的饼干坯子。
13、将做好的饼干坯子放在垫有锡纸或油布的烤盘中,摆放的时候每个饼干之前预留少许空隙。
14、将两个装有饼干坯子的烤盘分别放在烤箱的最上层和最下层,选择空气烤模式,温度为170度,时间为25分钟。快出炉前的5分钟开始注意饼干表面的颜色状态,饼干边缘变金黄色,中间有少许白色即可停止烘烤,关掉电源后继续在烤箱中焖3分钟~5分钟再出炉,这样烤出来的饼干颜色会更加均匀,取出烤盘将饼干放在烤网上晾凉。
15、饼干晾凉后,用牙签在饼干上随意沾少许蜂蜜水,再撒上彩虹糖,让彩红糖粘在蜂蜜水上。蜂蜜水是采用蜂蜜加凉白开水调配的,蜂蜜与开水的比例是2:1。
-
放什么花桃花最旺盛呢
桃花最旺盛的时候通常是在春季。在种植桃花时,选择在春季进行种植,提供充足的阳光和水分,保持土壤湿润但排水良好,可以帮助桃花生长茂盛。此外,定期施肥、修剪和除草也是保持桃花生长旺盛的重要措施。...
-
红色衣服什么颜色最旺
通常情况下,红色衣服最旺时会搭配白色、黑色或金色。白色和红色形成鲜明对比,使红色更加突出;黑色与红色搭配更加饱满且显得高贵;金色与红色相得益彰,增添华丽感。然而,最佳搭配取决于个人喜好和场合需求。...
-
阳台种什么树最旺风水呢
阳台种植一些具有繁茂生长和旺盛生命力的树木可以带来良好的风水。一些适合阳台种植的树木包括:1.紫葳:紫葳树生长迅速,叶片丰盛茂盛,具有很高的生命力。它被认为能够吸引正能量,有助于调节气场与环境。2.花旗松:花旗松是一种长寿树木,树冠茂密,很适合阳台种植。花旗松...
-
装潢后多久可以入住
一般来说,装潢完成后,入住时间取决于多种因素,例如装修的规模、使用的材料和装修的方式等。通常情况下,如果是进行轻微的装修,例如刷漆、更换地板等,可能只需等待几天至一周即可入住。但如果是进行较大规模的装修,例如拆除墙壁、重新布线等,则可能需要更长的时间。最好...