甘肃庆阳市特产有哪些 甘肃庆阳市有哪些著名特产
1、环县羊羔肉
环县羊羔肉,是甘肃省庆阳市环县地方风味名吃,环县草场广阔,每年饲养量在50万只以上,是滩羊生产基地之一,盛产羔羊。羊羔肉,即哺乳期的羔羊肉。羊羔肉味鲜,肥而不腻,瘦而不柴,非常可口。目前环县羊羔肉获国家地理标志证明商标。
2、庆城黄花菜
庆城黄花菜,是甘肃省庆阳市庆城县特产。庆城县位于甘肃东部,地处黄土高原腹地 ,土层深厚 ,酸碱度适中 ,蓄水、排水性能好 ,光照丰富,种植气候条件优越,所产黄花菜以色泽黄亮,条长肉厚、营养丰富、品质居全国之首,是久负盛名的黄花菜之乡,被国家商务部命名为“西北特级金针菜”。
3、华池白瓜子
华池白瓜子,是甘肃省庆阳市华池县特产,华池白瓜子以粒大、皮薄、饱满、洁白、含油率高而驰名,白瓜子含有多种矿物质、有机酸、维生素以及有防癌作用的葫芦素等营养成分,具滋容养颜、生津开胃、止咳宣肺、润肠通便之功效,可治疗手足肿痛、百日咳等疾病,亦可驱除绦虫、蛲虫、钩虫等人体肠道寄生虫。
4、合水白瓜籽
合水白瓜籽,是甘肃省庆阳市合水县特产。合水白瓜籽有籽粒大,种皮薄,外观洁白,种仁饱满,含油率高,炒食喷香,无异味等特点,还含有人体所需的多种维生素、碳水化合物、矿物质、有机酸、蛋白质、脂肪以及防癌抗癌的葫芦素等,有滋容养颜,开胃剩津,润肠通便之功效 。
5、合水黄花
合水黄花,是甘肃省庆阳市合水县特产,合水黄花富含糖,蛋白质、脂肪、钙,磷、铁、维生素等有机成分,不仅是营养价值高,而且药用价值也很高,合水黄花其味甘、性凉,具有清热解毒,生津止渴,利尿通乳,解酒,止血等功效。可治口舌热燥,大便带血,小便不利,产妇乳闭,吐血便秘等症。
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