大葱最忌什么料理吃

大葱最忌口味过重或者辛辣的料理，因为大葱本身具有较强的辛辣味道，如果与口味过于浓重或辛辣的料理搭配，容易掩盖大葱本身的香气，并且可能会导致口味过于刺激。所以最好避免将大葱与辛辣烹饪方式（如火锅、辣炒等）搭配食用。