螃蟹不能喝什么一起吃 需要注意这些食物
1、不能与茶水同食
2、与柿子同食
3、不能与花生同食
4、不能与泥鳅同食
5、不能与香瓜同食
6、不能与冷饮同食
方法/步骤
1不能与茶水同食。吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水,一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化;二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固,两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。
2与柿子同食。秋季蟹肥之时正是柿熟时,但二者不能混吃;因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性,同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不 要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。
3不能与花生同食。花生脂肪含量高达45%,油腻之物与蟹同食,易致腹泻。
4不能与泥鳅同食。泥鳅其性温,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。
5不能与香瓜同食。香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻。
6不能与冷饮同食。冰水、冰激凌等属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,易致腹泻。
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