整朵玫瑰花茶怎么泡
1.准备工作:将新鲜的玫瑰花朵在流水下洗净,然后放在厨房纸巾上晾干,然后摘去花蒂,只留下花瓣。
2.加热水:在水壶中烧开一壶水,然后冷静等待它冷却至80°C到85°C之间。这时才能用水泡茶,如果水太烫,茶叶会受损而影响口感。
3.放入玫瑰花:在茶杯中放入适量的玫瑰花瓣。为了确保味道恰到好处,一般每杯茶将需要花瓣5克左右,如果头等的新鲜玫瑰花瓣较难买到,也可以用玫瑰花干代替。
4.倒入水:等水温降至合适的温度后,将水倒入杯中。与其他花茶一样,用经过开水冷却后的温度较低的水泡茶,可以保证口感的优良。
5.浸泡时间:让玫瑰花瓣在水中浸泡3到5分钟后,将花瓣过滤出来,用保温杯保温即可饮用。如果感觉口感过浓,可以加入一些梅子汁、杏仁或柠檬汁来调味。
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