虾用什么炒好吃

虾可以用各种调料和食材来炒，下面是几种常见的做法：

1. 蒜炒虾：将虾去壳洗净，用蒜蓉和生姜炒香，加入虾翻炒几分钟，加入适量盐和料酒调味。
2. 辣炒虾：将虾去壳洗净，用辣椒、姜蒜炒香，加入虾翻炒至变色，加入适量盐、酱油和辣椒粉调味。
3. 麻辣炒虾：将虾去壳洗净，用花椒、干辣椒爆炒，加入虾翻炒至变色，加入适量豆瓣酱和麻辣调味料调味。
4. 干炒虾仁：将虾去壳剁成虾泥，用盐和淀粉腌制片刻，锅中加入适量油，放入虾泥煎炒至微黄，加入姜蒜末、青蒜花翻炒几下，加入适量盐和鸡精调味。
5. 香葱炒虾：将虾去壳洗净，用香葱段和姜蒜炒香，加入虾翻炒至变色，加入适量盐、生抽和料酒调味。

以上是一些常见的虾的炒菜做法，你可以根据个人口味选择喜欢的方法进行烹饪。