银耳龙眼汤的做法
银耳龙眼汤是一道传统的滋补汤品,可以补充营养、润肺止咳、滋阴养颜。下面是银耳龙眼汤的做法:
所需材料:
1. 银耳:10克
2. 龙眼肉:适量
3. 水:适量
4. 冰糖:适量
步骤:
1. 银耳提前用清水泡软,切小块备用。
2. 龙眼肉去皮去核备用。
3. 锅中加入适量的水,放入泡软的银耳,大火煮沸。
4. 改小火慢炖,炖煮约30分钟至银耳变化柔软。
5. 加入龙眼肉煮3-5分钟,至龙眼肉变熟软。
6. 最后加入适量的冰糖煮至溶解即可。
7. 关火,倒入碗中即可食用。
小贴士:
1.炖煮的时间可以根据个人口感调整,喜欢软糯口感的可以多煮一会儿。
2. 银耳和龙眼都具有一定的滋补作用,但是过量食用可能会导致腹泻,所以在食用时要适量。
3. 可根据个人喜好加入其他食材,如莲子、百合等,增加口感和营养价值。
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