红枣桂圆粥的做法
红枣桂圆粥是一道简单易做的养生粥品,下面是制作红枣桂圆粥的做法:
所需材料:
1. 红枣:适量
2. 桂圆:适量
3. 糯米:适量
4. 冰糖:适量
5. 清水:适量
步骤:
1. 将糯米洗净后浸泡30分钟,浸泡时间越长,煮粥时越容易熟烂。
2. 桂圆去核,红枣去核,备用。
3. 将浸泡好的糯米加入砂锅中,加入适量的清水,用中小火慢慢煮开。
4. 煮开后,加入桂圆和红枣,继续煮开。
5. 粥煮开后,转小火慢慢煮熟烂,期间要不断搅拌,防止糊底或粘锅。
6. 当糯米煮熟烂后,加入冰糖搅拌均匀,再继续煮1~2分钟,直到冰糖完全融化。
7. 关火后,继续搅拌均匀,让粥更加顺滑细腻。
8. 将煮好的红枣桂圆粥装碗,可以根据个人口味加入适量牛奶或蜂蜜,再撒上些许桂圆和红枣作装饰。
这样,一份美味的红枣桂圆粥就做好了!可以在早餐、下午茶或晚餐时享用,既美味又有营养。
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