霞多丽和干白有什么区别

霞多丽（Chardonnay）和干白（Dry White）是葡萄酒分类的不同方式。霞多丽是一种葡萄品种，而干白是指葡萄酒的风格或甜度。

具体来说，霞多丽是一种白葡萄品种，常用于制作干白葡萄酒。它通常具有柔和的果味、中等酸度和口感丰富的浓郁口感，适合与各种不同食物搭配，如鱼类、禽肉、奶酪等。

而干白通常指的是没有被加入任何甜味剂的葡萄酒，其甜度通常低于半干型或半甜型葡萄酒，口感干爽、清爽，容易配搭各种菜式或独立饮用。干白可以由多种葡萄品种制成，而不仅仅是霞多丽。