活珠子生的怎么吃

活珠子是以生食为主的海鲜，通常可以用生吃或烤制的方式食用。以下是几种不同的吃法：

1. 生吃：把活珠子打开，直接取出里面的珠子生吃，可以蘸上酱油、柠檬汁、芥末等调味品。

2. 口味烤：将珠子撒上海盐和黑胡椒，再烤几分钟，就能吃到口感很棒的活珠子。

3. 火锅：将活珠子片开，放入火锅中煮，可以和其他食材一起享用。

4. 寿司：将活珠子切成薄片，放在寿司上，一口香甜的生鱼片就能感受到了。

无论你选择哪种食用方式，一定要注意活珠子的新鲜度和清洁程度，以避免食品安全问题。