易武正山普洱茶特点
易武正山普洱茶是中国云南省普洱茶中的一种名优茶,具有以下特点:
1. 产地地理环境构成特殊优势,易武山地势崎岖,海拔高低差异大,土质富含有机质和矿物质,气候湿润,有利于普洱茶茶树生长和优质茶叶产生。
2. 古树茶资源丰富,易武山茶区有众多的古茶树,年代多在100年以上。这些古茶树生长在山区的原始森林里,受野生环境的磨砺,茶叶口感浓郁,回甘协调。
3. 制作工艺考究,易武正山普洱茶属于熟茶,采用绿茶做工法,存放时间长达3-5年。制作工艺严格,茶种选料、揉捻、发酵、压制都十分讲究,使茶叶产生了独特的香气和口感。
4. 汤色红浓,易武正山普洱茶泡出来的茶汤色泽鲜艳,红润厚实,具有独特的花木香和回甘甜润口感。
5. 冲泡次数多,易武正山普洱茶具有良好的品质稳定性,能冲泡多次,每一次冲泡品质都能保持稳定。
综上所述,易武正山普洱茶具有独特的自然环境、茶树品种和制作工艺,以及显著的口感和品质优势,被誉为普洱茶的珍品。
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