龙井茶水温多少合适

龙井茶的适宜水温为80℃~85℃左右。水温太高会破坏茶叶的嫩芽和香气，水温太低则无法将茶叶中的营养成分充分释放。因此，建议在沸水冷却约1-2分钟后再进行冲泡。