正山小种和金骏眉的区别
正山小种和金骏眉都是中国著名的红茶品种,它们的区别如下:
1. 原料不同:正山小种茶使用福建省武夷山地区的乌龙茶芽制成;而金骏眉茶则是使用浙江省的毛尖茶芽。
2. 工艺不同:正山小种茶制作工艺是先焙青后揉捻,颗粒细长;而金骏眉则是先揉捻后焙干,颗粒粗壮。
3. 口感不同:正山小种茶口感有独特的烟熏香味和甜味,口感醇厚;而金骏眉茶则有淡淡的花香和清雅的口感,口感清爽。
4. 产区不同:正山小种茶主产区在福建省武夷山地区,而金骏眉茶主产区在浙江省西湖区。
总之,虽然都是红茶品种,但正山小种和金骏眉之间还是有所不同的,不同的产地和工艺制作带来了不同的口感和特点。
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