雪菊的功效与作用及禁忌症

雪菊是一种常见的野菜，具有以下功效与作用：

1. 清热解毒：因为雪菊含有较多的苦味质和草酸，可以清热解毒，对病毒感染和发热有一定的缓解作用。

2. 改善消化：雪菊中含有一定量的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化系统正常工作。

3. 降低血糖：雪菊中含有一些有效的生物碱和黄酮类物质，可以促进胰岛素的分泌，降低血糖。

4. 防治癌症：雪菊含有丰富的抗氧化物质和多种维生素，有助于防治癌症。

5. 预防感冒：雪菊含有较高的维C和维E，有助于增强免疫力，预防感冒和其他呼吸道疾病。

禁忌症：

1. 肠胃不适：雪菊中含有较多的苦味质和草酸，容易刺激消化系统，造成不适。

2. 过敏体质：雪菊中含有一些花粉蛋白等过敏原，容易引起过敏反应。

3. 孕妇：孕妇应适量食用雪菊，不要食用过多。