山药干怎么做好吃
经验1.52W
山药干可以做成很多美味的菜肴,下面提供两种常见的做法:
1. 山药干炒香芹:将山药干切成片状,芹菜切段备用。锅中加热少许油,放入山药干翻炒至略微变色,加入适量盐和生抽调味。然后加入芹菜段继续翻炒均匀,炒熟即可出锅。
2. 蒜蓉山药干:将山药干切成片状,大蒜剁成蓉状备用。锅中热油,将山药干炸至表面微黄,捞出沥油备用。锅中留少许底油,将蒜蓉爆炒出香味,放入炸好的山药干翻炒均匀,最后加入适量盐和生抽调味即可出锅。
这两种做法都能保留山药干的口感和营养,建议根据自己的口味适当调整调料的用量,以达到更好的味道。
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