石生姜怎么吃 石生姜吃法
1、泡水喝
石生姜这种植物全株都能入药,人们在采集它的叶子与根以后都能把它们晒干保存,而在需要的时候可以取出适量直接泡水喝,在用石生姜叶子泡水喝时,需每次取5~7克,直接放在干净玻璃杯中,用90度左右的开水冲泡,而用它的根泡水喝时则需要用刚烧开的沸水来冲泡,不然很难让它的有效成分析出。
2、煲汤
石生姜还能用来煲汤喝,用它煲汤时需要准备石生姜五十克,瘦肉二百克,葱姜各适量。把准备好的瘦肉洗净以后切成片状加料酒生抽,等调味料腌制半小时,然后放到汤锅中加入适量清水,再放入准备好的石生姜与葱段和姜片,加热煮开以后再用小火慢煮,一个不时以后锅里的汤能煲好,出锅前加食用盐调味就可以。
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