糖三角的做法 怎样做糖三角
1、材料:酵母1小勺、温水50ml、面粉200克、和面的水约100ml、白糖50克。
2、将面粉加入酵母水和成团,盖保鲜膜,放在温暖的地方,静置1小时左右,面团膨胀到两倍大,且内部充满气泡和蜂窝组织时,发面就算完成。
3、此时,可将面团排气,再盖保鲜膜,待面团再次膨胀后再开始制作。
4、取出适量面团,用擀面杖把面团擀成圆的面皮。
5、在擀好的面皮上倒上糖。
6、然后把边拿起来先把一小部分捏到一起。
7、然后再捏合上另外的一大部分,捏成三角的样子。
8、稍微修饰下,封好口。
9、上锅蒸煮大约10分钟即可。
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