海鱼怎样吃好吃又简单 做清蒸海鱼的方法
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1、海鱼250克、生姜一块、生粉盐酱油白糖各少许、香葱二条、豆鼓少量、青红椒各一个。
2、把鱼全身抹上少少盐和生粉白糖,还加几粒豆鼓。盐先放是为了里面的肉有咸味更好吃,生粉放点鱼肉会很嫩很滑。糖是宝宝喜欢吃甜的。
3、把青红椒切成细小圆圈形。葱切成末。装在小碟子待用。
4、装一碗水大火烧开,因为鱼小就放少点水,如果鱼大的话,就要多放一点。水开后,把腌好的鱼放进锅里,蒸8分钟,关火。
5、稍等一会,等蒸鱼的水蒸汽出完。就把鱼拿出来。
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