如何选购优质的白砂糖?可以从五方面入手
1、触感
2、气味
3、水溶性
4、颜色
5、保质期
方法/步骤
1触感。首先白砂糖一般从甘蔗中提炼出来,优质的白砂糖触感非常好,松散不粘手,颗粒精细而且含水量比较低,有利于很好的储存,不好的白砂糖则粘手而且松散性差;
2气味。优质的白砂糖从气味方面能闻得出来,没有刺鼻的异味,带有清甜的香味,而质量较差的白砂糖有种蜂蜜的味道或者有酒精味,这种很可能是糖精的搀合物,食用对身体不好;
3水溶性。优质的白砂糖水溶性特别好,遇热水即化,饮用起来也是清甜可口,味道非常纯正,没有其他特别的味道,而受潮的白砂糖一旦被其他异味侵入,会直接影响食用,选购时一定要注意;
4颜色。白砂糖从颜色方面也可辨别,幼稚白砂糖颜色明亮洁白,没有其他惨杂物,如黄色或者灰色的颗粒,如果选购时一旦发现颜色纯度不够,尽量不要购买;
5保质期。最关键的是在选购时一定要认准保质期,袋装的保质期一般都能看到,散装的一定要问清楚导购,千万不可选购过期白砂糖,防止食用后对人体产生各种危害。
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