花生米的制作方法 花生米怎么制作
1、花生米最常见的做法就是油炸,将生花生米和油一起放到锅里,然后开小火,慢慢的翻炒,一直到花生米里面的白肉变成黄色,七八成熟就可以出锅了,出锅后表面撒上一些盐就行了,油炸花生米又香又酥,特别好吃。
2、如果不喜欢吃太荤的东西,还可以将油炸花生米换成水煮花生米,将花生米放入水中,水里放上一些盐、五香粉、花椒、大料等,然后开火,一直到煮的绵软为止,水煮花生米可以拌海带丝,还可以拌菠菜,都是特别爽口的。
3、如果是作为小吃,可以将花生米做成花生蘸,花生蘸就是将花生米先炒熟,然后用白糖熬制糖浆,将花生米倒进糖浆锅里,翻炒出锅即可。
4、有一种特别养生的食物叫做醋泡花生米,将花生米放入碗里,然后里面倒上老陈醋,醋要淹没花生米,然后就这样泡着,每天吃几颗就可以软化血管,还可以防止血压升高呢!
5、花生米还可以做成五香花生米,将生花生米浸泡在水中,水中放上八角、桂皮、盐、花椒等调味料,等花生米浸透香味后捞出来晾晒,干了后下锅炒熟就可以了。
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