茶艺表演完整包括
以下几个环节:
1. 打茶具:将茶具按照规定的顺序摆放好,包括茶壶、茶杯、茶匙、茶托等等。此环节体现了茶艺师的整齐和分寸。
2. 入水:将茶壶冲洗一遍,用开水将茶具加热,此时可以使用铁板或者烛台。
3. 洗茶:将茶叶放入茶匙中,用开水冲洗茶叶,去除杂质和松散的茶叶。
4. 盖盖:将茶叶盖在茶壶内,用纱布或其他材料盖牢,待茶香散发出来。
5. 斟茶:将热水加入茶壶内,待茶叶饱满后,将茶水倒入茶杯。
6. 倒泼:倒掉第一泡茶水,这泡水主要用来洗涤茶叶,所以不适合饮用。
7. 易水:倒掉第二泡茶水,此泡茶水表面的浮沫较多,和第一泡茶水一样不能食用。
8. 珍茶:开始正式品茶,此时茶汤变得清澈,口感渐渐变好。品尝每口茶时,可以用吸管吸取,或用杯子喝水时一样小口啜饮。
9. 敬客:将泡好的茶倒入茶杯中,并递给客人,在递茶之前可以提前询问客人对茶的口味是否有偏好,以便根据不同需求决定递茶种类。
以上是茶艺表演的完整环节,茶艺师需要对这些环节进行训练和练习,才能将一场完美的茶艺表演呈现给观众。
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