起秧子什么意思

起秧子是指在田地中种植水稻的过程。秧子是指水稻的幼苗，是将水稻的种子在育秧田中经过浸泡、发芽、育苗等过程培育出来的嫩苗。起秧子指的是将这些水稻幼苗从育苗田中移植到主田中，使它们生长成长成稻穗。起秧子是水稻种植过程中的重要环节，对水稻产量和质量有着重要影响。