储备冻猪肉冻了多少年 储备冻猪肉冻了多久
1、中央储备肉以4个月为一储备周期,即4个月完成一次轮换。
2、政府会对这些基地给予补贴,因此一旦政府要调用储备肉,基地就必须提供出额定的数量来。
3、如果全部采用活猪投放市场操作起来困难很大,因为基地里的活猪体重满60公斤的数目很可能不足额,这时就要以冻鲜猪肉来代替。所以,除了活猪储备,还设有一些中央储备肉冷库。
4、在中央储备肉冷库-18℃的环境下,存放的猪肉保质期是6个月,不过储备冻肉并不是冻了6个月的肉,而是在进货和销售过程中不停更换的流动的冻鲜肉,现在在各大超市里买到的猪肉都是这种冻鲜肉。
5、也就是说大家吃到嘴里的冻猪肉在冷库里最多冷冻4个月,所以说基本都是很新鲜的猪肉。
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