老干妈怎么吃 老干妈吃法
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1、老干妈蛋炒饭。它需要的原料就是米饭、鸡蛋、老干妈、葱花,而调味料则可以按个人口感需求,加点芝麻油、鸡精,既香又辣,很是下饭。
2、老干妈土豆片。准备土豆、老干妈、葱、蒜、橄榄油、料酒生抽香醋各1勺、白砂糖2小勺、花椒粉、熟白芝麻,制作步骤:土豆切厚片、蒜切末、葱花切段。土豆片下锅煎至两面金黄,然后起锅。锅底留油,放入两勺老干妈,蒜末爆香后,再次倒入土豆片,炒1分钟;一勺料酒、1勺生抽、2勺老干妈、2小勺糖、适量花椒粉、1勺醋,翻炒收汁后即可出锅,然后撒上葱花、熟芝麻即可开吃。既简单又美味!
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