银耳可以直接泡水喝吗

银耳可以直接泡水后饮用，但是建议先用热水泡软，然后再添加温水或者其他饮料一同饮用，这样可以更好地吸收银耳中的营养。另外，银耳味道较为淡，可以搭配其他食材或糖水一起食用，增加口感和味道。