烤鸡翅一定要用锡纸吗 烤鸡翅要不要用锡纸
1、烤鸡翅不一定要锡纸。
2、准备主料:中翅12只、老抽1勺、生抽2勺、胡椒粉少许、盐少许、料酒2勺。辅料:蜂蜜1勺、油1勺。
3、将中翅洗净,背部切2刀,放入碗中。
4、放入生抽,老抽,胡椒粉,料酒,盐。
5、用手抓匀,腌制至少一个小时,期间翻面一两次。
6、烤箱启动热风功能,设置温度为200度,时间15分钟。
7、将腌制好的鸡翅放入烤盘内。
8、将蜂蜜和油倒入一个小碗内,拌匀,均匀的刷在鸡翅的两面。
9、将鸡翅放入预热好的烤箱内。
10、烤至10分钟后取出,再次刷上蜂蜜油,再烤5分钟,表面金黄取出即可。
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