打谷是什么意思

"打谷"是一个农业术语，指的是将庄稼或谷物（如稻谷、小麦、玉米等）进行收割后的处理工作。打谷的目的是将庄稼的米粒或谷粒从秆杆、壳和其他杂质中分离出来，以便储存和使用。打谷可以使用不同的方法，包括传统的人工打谷、机械化的打谷和现代化的农业设备来进行。