苏格兰威士忌条例
苏格兰威士忌必须符合以下规定:
1. 发酵:用麦芽酒芽和其他谷物类型或用其他酵素药物发酵。
2. 蒸馏:蒸馏过程必须在苏格兰进行,并且使用铜制蒸馏器。
3. 陈酿:威士忌必须在橡木桶中陈酿至少三年。
4. 原料:使用谷物、水和酵母发酵。
5. 单一麦芽威士忌:由同一麦芽酿造,经过蒸馏和陈酿后酿制而成。
6. 纯麦芽威士忌:由纯麦芽发酵、蒸馏和陈酿而成。
7. 美国白橡木桶:威士忌必须在美国白橡木桶中陈酿。
8. 酒精含量:威士忌的酒精含量必须高于40%。
10. 混合威士忌:由两种或以上类型的威士忌混合而成。
总之,苏格兰威士忌条例保证了苏格兰威士忌的制造和品质标准。
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