简单的猪肝汤做法
制作猪肝汤的简单做法如下:
材料:
- 250克猪肝
- 适量姜片
- 适量葱段
- 适量盐和胡椒粉
步骤:
1. 将猪肝切成薄片,用清水冲洗干净,然后用刀背轻轻拍打一下,帮助肝片更容易入味和煮熟。
2. 将一锅清水煮沸,加入姜片和葱段,用中火煮10分钟,让汤底更加鲜香。
3. 将猪肝片加入锅中,用中火煮熟,时间大约为3-5分钟。猪肝煮熟后颜色会变成浅粉红色。
4. 加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整。
5. 煮沸后即可关火,将汤倒入碗中,即可享用。
这是一道简单的猪肝汤做法,因为只有几个基本的材料,可以很快制作出一碗美味可口的猪肝汤。
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