龙井泡法

1. 首先，将龙井茶叶放入茶杯中，每个杯子放约5克左右的茶叶。

2. 开水烧至85℃左右，将水放入茶杯中，约八分满。

3. 冲泡1分钟后，倒掉茶水，这一步叫“打底”，可以去除不必要的杂质，也有助于释放茶叶中的香气和味道。

4. 第二次冲泡时，热水注入茶杯中，注水时旋转茶杯，让茶叶充分与水接触，提高冲泡效果。

5. 冲泡时可以控制水温，使水温保持在85℃左右，用温水代替热水冲泡也可以提高茶叶的口感和香气。

6. 直至茶叶散开、茶汤浓黄、清澈，即可享用优质的龙井茶。